ⓘ Melón con vino. Para prepararlo se emplea un melón, usualmente de la variedad tuna de pulpa verde, que se abre por la parte superior y se le extraen las semilla ..

                                     

ⓘ Melón con vino

Para prepararlo se emplea un melón, usualmente de la variedad tuna de pulpa verde, que se abre por la parte superior y se le extraen las semillas. Luego se escarba su interior para extraer jugo y disolver la pulpa y se añade vino blanco o pipeño, azúcar y opcionalmente hielo.

                                     

1. En el arte

Pueden encontrarse referencias la combinación de melón con vino con anterioridad al español moderno. Por ejemplo, frases tales como el melón madura, quiere el vino puro en obras de Baltasar Gracián. ​