ⓘ La Santa Espina es una localidad del municipio de Castromonte, en la provincia de Valladolid, comunidad autónoma de Castilla y León, España enmarcada en la coma ..

                                     

ⓘ La Santa Espina

La Santa Espina es una localidad del municipio de Castromonte, en la provincia de Valladolid, comunidad autónoma de Castilla y León, España enmarcada en la comarca de los Montes Torozos.

                                     

1. Historia

El 28 de septiembre de 1559 tuvo lugar cerca del Monasterio de Santa María de La Santa Espina el encuentro entre Felipe II y Juan de Austria. ​

                                     

2. Centro de Interpretación de la Vida Rural

El Centro de Interpretación de la Vida Rural es un recinto museístico que gestiona la Asociación Aperos de Ayer en colaboración con la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, y cuyo objetivo es la preservación de la cultura y del medio rurales. Sus instalaciones se encuentran anexas al Monasterio de Santa María de La Santa Espina. ​

                                     

3. Rutas de Naturaleza

Enclavada en la comarca natural de los Montes Torozos, el páramo, el monte y el Embalse del Río Bajoz forman un marco incomparable para adentrarse en una red caminos y senderos.

Actualmente existen dos rutas, perfectamente señalizadas, que parten desde el Monasterio de Santa María de La Santa Espina: ​

  • Camino de la Granja
  • La Senda del Pantano I
                                     

4. Camino de Santiago

Forma parte del Camino de Santiago, en su ramal Madrid-Sahagún, como ruta alternativa entre las localidades de Peñaflor de Hornija y Castromonte. ​

                                     

5. Productos típicos

El producto típico de La Santa Espina es la miel, existiendo una amplia variedad, como por ejemplo de encina, de milflores y de tomillo. ​

Centro Integrado de Formación Profesional En el complejo del Monasterio de la Santa Espina se encuentra ubicado el Centro Integrado de Formación Profesional con Residencia de Estudiantes en Régimen de Internado.

Los servicios ofertados en el CIFP de la Santa Espina son: Comedor y Residencia.

Instalaciones que ofrece a los alumnos:

  • Sala de informática
  • Sala de TV y juegos
  • Habitaciones
  • Cafetería
  • Biblioteca
  • Pista deportiva
  • Laboratorio
  • Servicio de comida
  • Salón de actos

Explotaciones:

  • Encinar y Choperas
  • Invernadero
  • Ganadería
  • Vivero Forestal
  • Tractores y maquinaria agrícola y forestal

Se imparten Ciclos Formativos de la rama Agraria e Industrias Alimentarias, así como formación para el empleo y formación no reglada.

Ciclo de GRADO SUPERIOR:

  • Vitivinicultura

Ciclo de GRADO MEDIO:

  • Técnico en Aprovechamiento y conservación del medio natural
  • Técnico en producción agropecuaria
  • Técnico en elaboración de aceites de oliva y vino