ⓘ Tragopogon pratensis, comúnmente conocido como barba cabruna o salsifí, entre otros, es una especie de planta bienal herbácea del género Tragopogon de la famili ..

                                     

ⓘ Tragopogon pratensis

Tragopogon pratensis, comúnmente conocido como barba cabruna o salsifí, entre otros, es una especie de planta bienal herbácea del género Tragopogon de la familia de las asteráceas.

                                     

1. Descripción

Se trata de una especie bienal con tallos simples o ramificados, erectos y glabros de 30-120 cm de altura. La raíz, comestible y localmente muy apreciada, es vertical, robusta y con numerosas y finas raíces laterales. Tiene largas hojas lineales semi abrazadoras con ápices usualmente recurvados; las basales no organizadas en roseta y las caulinares mucho más cortas. Los pedúnculos capitulares, bastante más largos que las hojas basales son erectos, glabros y no están apicalmente inflados; sostienen capítulos terminales y soitarios de 2.5-3 cm de largo y 12-20 mm de ancho. Dichos capítulos, que usualmente se abren por la mañana temprano y se cierran a mediodía, tienen 8-10 brácteas lineales o lanceoladas de 2.5-4 cm de largo y su receptáculo es glabro, puntuado-alveolado, inicialmente plano y luego convexo. Las lígulas, quinquefidas y de color amarillo, tienen el androceo con estambres de anteras amarillas y el estilo del pistilo, del mismo color amarillo. Los frutos son cipselas fusiformes con un cuerpo de 2-2.5 cm de largo, algo curvado y longitudinalmente surcado con finas crestas intermedias tuberculadas, bruscamente estrechado en un fino y liso pico centimétrico coronado por un vilano de numerosos pelos plumosos blanquecinos. ​

                                     

2. Distribución y hábitat

Nativa de Europa y Asia; extendida hasta Escandinavia al norte, Siberia y el Pakistán al este. Introducida en Norteamérica, Argentina, República Dominicana, Haití y Nueva Zelanda. Ausente en África.

                                     

3. Taxonomía

La especie ha sido descrita originalmente como Tragopogon pratense por Joseph Pitton de Tournefort en Institutiones Rei Herbariae, vol. 1, p. 477 en el año 1700 y ha sido ulteriormente validada por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum, vol. 2, p. 789 en 1753 ​

                                     

4. Hibridación

Linneo había ya obtenido artificialmente en 1759 híbridos entre Tragopogon pratensis y Tragopogon porrifolius) con lígulas de color purpuráceo y de bases amarillas. ​

                                     

5. Nombres vernáculos

  • Castellano: barba cabruna 6, barba cabruna de prados, barba de cabra 4, barba de cabrón, barba de choto, barba de macho, barbaja, barbajas, barbajo, barbon, barbón 4, cabrón, lecherina, lecherín, lechuga, lencherina, lencherín, roseta calzada, rosetón amarillo, salsifí 3, salsifí verdadero, yoca (las cifras entre paréntesis reflejanla frecuencia del uso del vocablo en España. ​